La presidenta de la Colectividad Española, Alejandra Alias, y la representante cultural Lucía Young Herrera, pasaron por Voces de Colectividades.
La Colectividad Española de Berisso cumple este 30 de septiembre 48 años de presencia ininterrumpida en la ciudad, en el marco de la 49° edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante, que este fin de semana concentra en el Parque Cívico los festivales de danzas y el patio gastronómico. En diálogo con el programa Voces de Colectividades, conducido por Angie Herrera, la presidenta de la Comisión, Alejandra Alias, y la representante cultural Lucía Young Herrera repasaron la historia de la casa española, el significado de la fiesta y los detalles de la propuesta artística y gastronómica que ofrecerán.
Historia de la Casa Española en Berisso
Alejandra Alias recordó que, si bien la primera presentación de las colectividades en Berisso fue en 1977, España no estuvo en esa primera edición. “El año anterior, en el año 1977 fue la primera presentación de las colectividades en Berisso, y no estaba España”, señaló.
La primera presidenta de la Comisión fue una mujer, Elvira Estrada de Loffi, descendiente de asturianos, quien convocó a todos los españoles y descendientes en el Salón Bomberos de Berisso para una primera reunión. “Entonces la señora Elvira Estrada de Loffi, que era descendiente de asturianos, cita a todos los españoles y descendientes en el Salón Bomberos de Berisso, y hacen una primera reunión. Ella fue quien donó la primer bandera de España”, destacó Alias, y explicó que, al estar tan cerca de La Plata —donde ya existían instituciones por regiones como el Círculo Andaluz o el Centro Gallego—, en Berisso se pensó en unirlos bajo una misma casa.
“Como que no se había pensado en Berisso unirlos, porque como que cada uno iba a la suya… Estaban las comunidades en La Plata, como están los asturianos, hay catalanes, el centro de Islas Canarias, el centro vasco. Entonces, bueno, la señora dijo, si va a nacer con todas las colectividades, en España tiene que estar”, resumió.
Esa decisión permitió que la Colectividad Española se integrara desde los inicios a la dinámica de la Fiesta del Inmigrante, que desde 1977 se consolidó como el evento identitario de Berisso.
Lucía Young Herrera: de los 9 años a la representación cultural
Lucía Young Herrera, representante cultural de la Colectividad Española, contó que comenzó a bailar a los nueve años, “mi llegada a la colectividad fue mas una invitación, digamos, familiar, junto con mi prima. Y desde ahí fue algo que compartimos hacer juntas y hasta el día de hoy seguimos a la par”, expresó.
Sobre su rol actual, aclaró que no hubo elección ni coronación en su caso, sino una presentación basada en la antigüedad y la edad, criterio con el que se maneja la colectividad para designar a sus representantes “No, ya fue como presentación porque como que la colectividad se maneja con el tema de antigüedad y tema de edad”, indicó.
Para Lucía, la Fiesta del Inmigrante tiene un valor emocional muy fuerte: “Muchísima emoción junta, en especial las colectividades, como Berisso también recibe a todos estos inmigrantes y poder representarlos en esta fiesta es hermoso”, expresó.
Cronograma de danzas: apertura con ballet infantil y presentación de España
La presidenta de la Comisión adelantó el cronograma de la Fiesta Provincial del Inmigrante para este fin de semana en el Parque Cívico. “El próximo sábado abrimos en el escenario con el ballet infantil a las 13 y el domingo a las 18”, indicó Alias, en referencia a las presentaciones de la Colectividad Española dentro del festival de danzas.
Sabores de España: paella, empanada gallega, tortilla y nuevo “combo tapeo”
En el patio gastronómico, la Colectividad Española mantiene sus clásicos y suma novedades. Lucía detalló que la base es "partiendo de la base, la paella pero también tenemos las empanadas gallegas y la tortilla de papas”.
Este año incorporaron rabas y un “combo tapeo” que ofrece una tabla para degustar “un poquito de cada cosa” e incluye montaditos de andaluces, que es un sándwich con jamón crudo y tomate, aceite de oliva y ajo”. Para acompañar, sangría.
