BerissoCiudad dialogó con Gabriela Cristina García Koladynski, directora de la comisión de la Colectividad Polaca ubicada en calle 9 entre 165 y 164, para contar cómo se vivirá la Fiesta de Representantes Culturales que este año se realizará el sábado 8 de agosto a las 20 horas.

Esta celebración actúa como un nodo de identidad local, mantener vivas las tradiciones y reunir a familias en torno a una mesa y a la danza.

García Koladynski explicó que la noche comenzará con la bienvenida y una entrada tradicional, la zapiekanka, seguida del plato principal, kluski ?l?skie, y el postre, babka truskawkowa, platos que evocan la cocina casera polaca y que buscarán acercar sabores de la colectividad a vecinos de Berisso.

La organización pide reservar por Whatsapp al 2212027107: socios $ 30.000, no socios $ 40.000 y niños de 4 a 12 años $ 15.000; la capacidad es limitada, así que recomiendan gestionar la reserva con anticipación.

En lo artístico, la programación mezcla nostalgia y continuidad, además de los bailes típicos.

Para Berisso, estas fiestas son más que festejos, son ocasiones para que las nuevas generaciones reconozcan sus raíces y para que la colectividad muestre su aportación cultural a la ciudad.

Desde el ámbito nacional, donde se busca fortalecer la diversidad cultural, esta velada proyecta continuidad: consolidar actividades similares en el calendario anual y abrir puertas a más encuentros intercolectivos en los barrios.