La Asociación de Cerveceros de Berisso llevó adelante una nueva edición de su degustación de invierno, que en esta oportunidad se desarrolló en las instalaciones del Hogar Árabe de la ciudad y reunió a alrededor de 350 personas.

En diálogo con BerissoCiudad, el presidente de la entidad, Gabriel Montenegro, expresó su satisfacción por la respuesta de la comunidad y explicó que este año decidieron cambiar la sede donde habitualmente realizaban la actividad.

“Queríamos cambiar un poco de aire. Le agradecemos al club donde hicimos la degustación durante tantos años, pero ahora estamos acá, en el Hogar Árabe, que es un lugar muy lindo. La gente nos está acompañando como siempre”, señaló.

Montenegro reconoció que la organización de cada encuentro comienza con una importante cuota de incertidumbre, especialmente por las dificultades económicas que atraviesan actualmente quienes impulsan este tipo de propuestas.

“Uno arranca el evento con una incertidumbre muy grande, porque hoy cuesta mucho hacerlos, pero la ciudad y el pueblo de Berisso siempre nos acompañan. Están detrás de todos los eventos que organizamos como asociación y solamente tenemos palabras de agradecimiento”, destacó.

Una propuesta única durante el invierno

La jornada correspondió a la undécima degustación de invierno organizada por la Asociación de Cerveceros. Según explicó Montenegro, la actividad lleva doce años de trayectoria, con una única interrupción durante la pandemia.

“En Argentina no hay otra degustación de invierno como esta. Nosotros tenemos una de verano, en febrero, y otra en agosto. En esta época se presentan estilos con mayor graduación alcohólica y más cuerpo”, explicó.

Por ese motivo, durante el evento se recomendó consumir porciones de medio vaso, de aproximadamente 200 mililitros, para que los asistentes pudieran probar las distintas variedades ofrecidas por los productores.

Además, se instalaron puntos de hidratación y se dispuso una amplia propuesta gastronómica para acompañar el consumo responsable.

“Pedimos que la gente tome agua, que coma algo y que pruebe las cervezas con tranquilidad. Tenemos puntos de hidratación y una propuesta gastronómica muy grande”, detalló Montenegro.

El público también pudo disfrutar de música y baile en un ambiente distendido. “Está hermoso el lugar, con la gente tranquila, tomando cerveza, riéndose y escuchando música. Berisso tiene esto: acompaña y quiere estos eventos”, remarcó.

Los vasos, un recuerdo que ya es tradición

Uno de los elementos distintivos de las degustaciones son los vasos que reciben quienes adquieren su entrada y que, con el paso de los años, se transformaron en verdaderas piezas de colección.

Montenegro contó que numerosas personas enviaron fotografías a través de las redes sociales mostrando los vasos conservados de las distintas ediciones.

“Hay mucha gente que los colecciona y eso nos pone muy orgullosos. Tener un vaso lindo de recuerdo también forma parte de la experiencia”, expresó.

En ese sentido, adelantó que para la próxima degustación de verano preparan una iniciativa especial destinada a quienes puedan exhibir la colección completa.

El dirigente también explicó que la compra anticipada de los vasos representa un importante esfuerzo para los productores, debido al elevado costo del vidrio. Parte de lo recaudado en estas actividades se utiliza para adquirir los recipientes que luego serán entregados durante la Fiesta de la Cerveza.

“No hay una ganancia individual. Lo que podemos llegar a juntar se destina a comprar los vasos para la fiesta y a sostener el próximo evento. Esta asociación está para organizar y mantener vivas estas propuestas”, afirmó.

La Fiesta de la Cerveza ya genera expectativas

Durante la entrevista, Montenegro confirmó que la próxima edición de la Fiesta de la Cerveza se desarrollará durante el primer fin de semana de diciembre, entre viernes, sábado y domingo.

La organización ya trabaja en la contratación de los artistas y cuenta con dos o tres bandas confirmadas, aunque todavía resta cerrar uno de los números centrales. La intención es anunciar la programación completa durante los próximos meses.

“Nosotros empezamos a hablar con las bandas desde mayo. Hoy es muy difícil cerrar las contrataciones, pero antes de septiembre queremos tener el line-up confirmado para terminar de armar la grilla en octubre”, explicó.

Montenegro sostuvo que la Fiesta de la Cerveza dejó de ser únicamente un encuentro de productores y se convirtió también en un importante festival musical gratuito.

“Traer bandas de gran calibre y que la gente pueda ir al Parque Cívico con su reposera y el mate, sin tener que pagar una entrada, nos pone muy contentos. Detrás hay una producción cervecera y gastronómica enorme, pero también es un festival musical dentro de una fiesta de la cerveza”, afirmó.

Un evento gratuito que convoca a toda la región

El presidente de la Asociación de Cerveceros destacó que la gratuidad de la fiesta sorprende incluso a los representantes de las bandas contratadas.

Según relató, en ediciones anteriores algunos productores artísticos recorrieron los ingresos al predio porque no podían creer que un espectáculo con cerca de veinte mil personas no cobrara entrada.

“Los representantes de las bandas no nos creen que sea gratis. Han ido hasta la entrada para comprobar que no se cobraba, porque veían 20 mil personas y no podían entenderlo”, contó.

La celebración convoca no solamente a vecinos de Berisso, sino también a visitantes provenientes de La Plata, San Vicente, San Miguel del Monte, Magdalena y otras localidades de la región.

“Esto es para la gente de Berisso, pero sabemos que viene público de muchos lugares. Nos pone orgullosos que las personas puedan disfrutar de bandas importantes de manera gratuita y que nuestra ciudad reciba a tanta gente”, manifestó.

Por último, Montenegro valoró el trabajo colectivo de los productores y aseguró que el objetivo principal continúa siendo sostener estos encuentros, acompañar al sector cervecero y ofrecer propuestas accesibles para toda la comunidad.

“Estamos atravesando una época muy difícil, pero tener estos eventos representa una ayuda muy grande para los productores. Seguimos apostando, poniendo trabajo y organizando actividades para que la gente pueda disfrutar”, concluyó.