Lauro Pizzerie tuvo una destacada participación en el Campionato Scuola Pizzaioli y regresó con tres títulos sudamericanos, además de otros dos podios, luego de competir en ocho categorías durante el fin de semana.

La competencia se desarrolló este sábado 26 y domingo 27, y el representante local consiguió el primer puesto en Pizza Gourmet, Pizza in Pala y Pizza Due, esta última categoría junto a Seba Di Lorenzo, de Manacha Cocina.

A esos resultados se sumaron el segundo puesto en Rueda de Carro y el tercer lugar en Focaccia, completando una actuación que le permitió alcanzar cinco podios en las ocho categorías en las que participó.

Desde Lauro Pizzerie destacaron el trabajo realizado durante los meses previos para llegar a la competencia y remarcaron el esfuerzo que implicó la preparación, con numerosas horas de entrenamiento y una importante cantidad de harina utilizada durante el proceso.

El equipo también agradeció a familiares, colegas, productores y a todas las personas que acompañaron a la distancia durante el certamen. En particular, hubo un reconocimiento para Seba Di Lorenzo por su participación en la categoría Pizza Due y por el acompañamiento durante la competencia.

El cierre del certamen dejó así tres títulos sudamericanos para Lauro Pizzerie, además de dos terceros y segundos puestos, en una experiencia que ahora abre una nueva etapa para el emprendimiento, con el objetivo de continuar perfeccionando su trabajo y afrontar los próximos desafíos.