La Secretaría de Salud de Berisso, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria, continúa acompañando y fortaleciendo el programa de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Artesanales (PUPAAs), con el objetivo de brindar herramientas y acompañamiento a emprendedores y familias que desarrollan producciones locales.

Desde el área destacaron que el trabajo apunta a promover una producción segura y de calidad, al tiempo que se busca poner en valor los emprendimientos artesanales y generar mayores oportunidades para quienes producen en la ciudad.

Las PUPAAs reúnen a pequeños productores que elaboran alimentos de manera artesanal y que encuentran en esta actividad una alternativa para desarrollar sus proyectos y sostener sus economías familiares.

En ese marco, desde la Secretaría de Salud remarcaron la importancia de acompañar estos procesos, tanto para fortalecer la economía local como para promover prácticas vinculadas con la seguridad alimentaria.

La iniciativa busca consolidar el vínculo entre el Estado municipal y quienes producen alimentos en Berisso, brindando herramientas para que los emprendimientos puedan crecer y desarrollarse dentro de la comunidad.