BERISSO, Noviembre 08 (www.BerissoCiudad.com.ar) En la tarde del miércoles se hizo entrega de material didáctico a docentes de Jardines de Infantes de la ciudad que recibieron la capacitación sobre el Programa Carnicerías Saludables.
Según detallaron desde la comuna, el encuentro, que tuvo lugar en el salón de actos de la Escuela Primaria Básica Nº 1 (Av. Montevideo entre 5 y 6), contó con la presencia de la Directora de Salud, Graciela Matkovic, la Jefa Distrital de Inspección de Educación Pública, María Cecilia Echaide, el investigador del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) Gerardo Leotta, el Técnico en Bromatología, Cristian Adriani y docentes de los distintos jardines de infantes de la ciudad.
Con respecto a la entrega del material, Leotta, expresó: “El material fue diseñado por la ONG LUSUH (Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico) de la cual tenemos una delegación en Berisso y pudimos replicar las cajas y utilizarlas como material para jardines de infantes”.
Además agregó que “la respuesta fue muy positiva tanto a la aceptación del material como a la invitación a sumarse a trabajar. Las docentes van a incorporar esta documentación dentro de la currícula y trabajarán con los chicos de 3 a 5 años”.
Cabe aclarar que con esta entrega de material, se busca llegar al consumidor, conformando así la tercera etapa del Programa carnicerías saludables. Las anteriores fueron el análisis de los comercios expendedores de carne de la ciudad y la capacitación a los carniceros.
“La próxima etapa consiste en trabajar con los padres de los alumnos y continuar las acciones con las docentes, que nos van a presentar alternativas para seguir creciendo”, concluyó Leotta
Por su parte, Emilie Moroni, docente del Jardín de Infantes Nº 910, explicó: “En el Jardín trabajamos mucho en la prevención de la salud. Con este material van a aprender los chicos y nosotras como prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico”.
Además detalló: “la caja contiene títeres, folletos explicativos y afiches. Los alumnos van a ser los multiplicadores en la casa sobre este tema”. (www.BerissoCiudad.com.ar)
