El presidente de la Asociación Cerveceros de Berisso, Gabriel Montenegro, dialogó con FM Berisso Ciudad para hablar sobre la reciente renovación de autoridades de la entidad y los preparativos finales para una nueva edición de la tradicional Fiesta de la Birra, uno de los eventos más convocantes de la región.

Montenegro fue ratificado al frente de la institución por un nuevo período de dos años, una responsabilidad que, según expresó, atraviesa lo personal y lo colectivo. “Cerveceros de Berisso es como un hijo para mí. Representa muchísimo. Hay un compromiso de una comisión directiva que se renueva constantemente, con integrantes que se suman, colaboran y vuelven a integrarse en distintos momentos, manteniendo siempre activo el espíritu del grupo”, remarcó. 

En ese sentido, expuso que el principal desafío de esta nueva etapa no es crecer, sino sostener lo logrado en un contexto económico complejo. “Hoy la mayor motivación es sostener todo lo que venimos haciendo. Está costando mucho y no queremos perderlo”, aseguró. Entre las dificultades, mencionó el aumento de los insumos, la baja del consumo y las complicaciones para organizar eventos de gran magnitud.

Respecto a la esperada Fiesta de la Birra, Montenegro explicó que la organización ya se encuentra avanzada desde hace meses. “La grilla la tenemos desde los primeros días de febrero y ya estamos trabajando en lo que viene después, incluso pensando en diciembre”, señaló, dejando en claro el nivel de planificación que requiere el evento, especialmente para contratar artistas de renombre.

La edición contará con una amplia propuesta: 18 puestos de cerveza artesanal, opciones gastronómicas variadas, incluyendo alternativas sin TACC y una grilla de espectáculos pensada para todos los públicos. “Es hermoso traer bandas grandes, pero también implica una gran responsabilidad y mucho trabajo previo”, indicó.

En cuanto a las expectativas, el titular de la Asociación fue claro. “Queremos que se pueda hacer, que el clima acompañe y que sea redituable para los productores que invierten mucho. La idea es que la gente pueda venir, sentarse en el Parque Cívico, tomar algo, escuchar música y olvidarse un rato de todo”, expresó. 

Finalmente, Montenegro destacó el sentido de pertenencia que genera la fiesta tanto en los organizadores como en la comunidad. “Ver el parque lleno es nuestro gran objetivo, es como ganar una copa. Sentimos que Berisso se merece disfrutar de una Fiesta de la Birra de semejante magnitud”, concluyó.