BERISSO, Septiembre 07 (www.BerissoCiudad.com.ar) Este jueves se llevará a cabo en las instalaciones del Rotary Club de la ciudad de Berisso (165 entre 8 y 9), un nuevo evento de los “Encuentros para la Integración del Celiaco” (EPICE).

Vale mencionar que estos encuentros se realizan todos los segundos jueves de cada mes (sin excepción) en el Rotary Club, de 13 a 16.30.

La actividad es totalmente gratuita, y es promovida por la Dirección de Salud del Municipio. De la misma puede participar toda la comunidad que esté interesada en el tema, más allá de aquellos que efectivamente tengan la Enfermedad Celíaca ó condiciones similares.

Como todos los meses se desarrollará el taller de cocina a cargo de la reconocida chef Silvina Rumi (“Utilísima”, “Cocineros Argentinos”, “FoxLife”), especialista en cocina sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno).

Además del taller de cocina, siempre trabajan diferentes especialistas en el tema, que disertan y responden las inquietudes y consultas del público. Sumado al asesoramiento por parte de los profesionales del staff, del equipo interdisciplinario que conforma EPICE.

En cada jornada no sólo se degustan los platos elaborados (almuerzo y merienda), sino que además se sortean materias primas y regalos.

Los “Encuentros para la Integración del Celíaco” han cumplido dos años de trabajo en la región, y han crecido gracias al acompañamiento por parte de la comunidad que mes a mes participa activamente.

Para obtener más información se puede consultar la página de Facebook “Celíacos de Berisso”,  llamar al 464-5069 (Int.227- Dirección de salud) o acudir al Edificio Tetamanti (Puerta 6), ubicado en calle 166 e/ 5 y 6. (www.BerissoCiudad.com.ar)