BERISSO, Julio 09.-(BerissoCiudad.com.ar) Durante toda la jornada de este sábado, los productores y artesanos locales y regionales disfrutaron de la Octava Edición de la Fiesta del Vino de la Costa de la ciudad de Berisso. En este contexto remarcaron el crecimiento del acontecimiento año tras año y subrayaron la posibilidad de comercializar y difundir sus trabajos dentro de la comunidad local, regional y de diferentes puntos de la provincia de Buenos Aires.

En esta oportunidad, el portal digital Berissociudad se hizo presente para dialogar con algunos de los tantos protagonistas representados en los más de 140 stands con producciones de todo tipo, como ser artesanías en mimbre, madera, telas, lanas, cueros, vidrio, porcelana y demás; ofertas gastronómicas, con mermeladas, mieles, aderezos; stand de diversas instituciones y sus trabajos, entre otras innumerables cosas:

Rubén Verón, de la Cooperativa de la Costa de Berisso

“Somos un poco los organizadores de la fiesta, junto con la Municipalidad de Berisso y las Facultades. Trabajamos así para desarrollar la Fiesta del Vino de la Costa para que disfrute la gente. Vemos que en esta oportunidad hay una gran cantidad de personas que vinieron a visitarnos”, comentó Verón.

En cuanto al incremento del evento con el paso del tiempo, el mismo expresó que “Hace años empezamos haciendo esto como un hobbie y de repente nos dimos cuenta que podíamos hacer crecer una producción. También nos dimos cuenta de que era un modo de generar empleo. Así con el tiempo hicimos esta Fiesta para la que venimos trabajando hace más de quince años en la región. Hay que destacar que este es un proyecto de mucha gente, muchas instituciones, el Municipio, Provincia, Nación. Por eso somos pioneros y representantes de la producción en esta región”.

Jorge Oscar Nedela, Muestra Fotográfica

El artista se pronunció en relación a los berissenses y su compromiso con las actividades nacidas en estas tierras “He sido nuevamente convocado a este evento y hoy ofreciendo una muestra llamada El Via Crucis de Berisso, justamente hecha por gente de Berisso, gente de gran corazón que le pone mucha dedicación a los eventos, gracias a eso yo he podido tomar estas imágenes que son en homenaje a ellos”.

En cuanto a la respuesta del público que se acercó durante la primera jornada y a la evolución a través de los años, Nedela aseguró que “yo he visto crecer esto con el paso del tiempo, cada vez se engrandece más y se organiza de tal manera de que la gente, tanto de acá como de afuera queda sumamente satisfecha con todo lo que se muestra, todo lo que se vende. Yo pienso que esto es algo que tenemos en Berisso y tenemos que seguir cultivando y proyectando para más adelante”.

Lucía, Producción de Dulces

“Venimos trabajando todos los años y en este caso presentamos dulces de tomate, de naranja, zapallo, mieles, y otras. Te digo que de lo que trajimos quedó muy poco, se llevaron mucho”, comentó a Berissociudad remarcando la gran posibilidad de venta que tuvieron en esta jornada.

En cuando al desarrollo y oportunidad de crecimiento aseguró que “venimos trabajando desde 2004 y en todas las ocasiones, empezamos con una mesita pequeña y ahora desde el año pasado tenemos este stand, estamos mejorando mucho”.

Por otro lado se refirió a la nueva propuesta de la organización que incluye un concurso de dulces en sus sabores tradicionales “esto está muy bueno, sabíamos que era con vinos y nosotros que nos dedicamos a los dulces nos interesamos mucho y nos presentamos con el de tomate que es nuestra producción fuerte en esta ocasión”.

Andrea Kahan, Escuela Agraria N° 1 “Tierra de inmigrantes”

En alusión a la oferta que presentaron al público durante esta edición de la Fiesta del Vino, la directora de la institución expuso a este medio que “en la escuela los chicos elaboran todos productos de origen vegetal o animal, todo lo que se produce en la escuela, en los talleres se muestra en nuestro puesto. Incluso armamos un video que es hecho por los chicos y profesores para mostrar la tarea que se realiza”.

“La escuela se creó en marzo de 2006 y desde ese año que estamos participando. La gente tiene una gran respuesta, además de comprar preguntan y se interesan, por eso también repartimos folletos en los que damos detalles de nuestra actividad. Es una experiencia muy linda” comentó Andrea.

Mauricio Brizzi, Chocolates artesanales

Comentó a Berissociudad cuál es la oferta que le brinda a aquellas personas que se acercan al stand y a la Fiesta del Vino “este es el sexto año que participamos, yo tengo una producción local de chocolates acá en Berisso, soy productor de la zona y ahora me estoy expandiendo a La Plata, desde septiembre, en diagonal 79 esquina 3. Yo hago chocolatería, de estilo europeo, trufas, barras de chocolate y cosas convencionales con chocolate”.

También realizó un análisis del público y la repercusión que tiene el evento de la ciudad exponiendo que “los dulces tienen horarios específicos, más al caer la noche empiezan las cosas dulces. Nosotros cuando preparamos siempre estamos expectantes, pero la gente responde bárbaro”.

Por último, hizo alusión a la posibilidad de los artesanos y productores de aprovechar el evento como espacio para la comercialización y la difusión, a través de los miles de visitantes que se presentan “en mi caso, la Fiesta me ha abierto muchas puertas porque la gente además de comprar toma contacto, siempre se genera mucha venda posteriormente a la fiesta, con no menos de 50 mil personas en las jornadas. Hay mucha respuesta y estamos muy contentos”.

Ever Camejo, Asociacion de Productores y Propietarios Ribereños

Compartió con este medio el trabajo que realizan desde la Asociación y la preparación para la Fiesta “tenemos una gran diversidad de cosas desde plantas, vinos de la viña, cosas de tradición antiguas de la isla, del monte. Este grupo de asociados estamos todos juntos trabajando y hoy disfrutando de esta exposición”.

Al referirse a la respuesta del público, Ever aseguró que “la gente, por lo que vemos en esta jornada no es en su mayoría de Berisso, si bien hay, hay muchos de afuera. Vienen, preguntas qué es el vino, la miel de la costa, los cultivos. Quieren saber de qué se trata todo esto”.

Para concluir, el miembro de la asociación de ribereños destacó estas actividades como medios para hacer crecer nuestra región “con estas cosas no sólo difundimos sino que además nos permite juntarnos entre todos los productores. Hoy acá hay una gran diversidad de productores y esto nos llena de alegría porque además podemos juntarnos y compartir, con esta alternativa”. (www.BerissoCiudad.com.ar)