Con vistas a fomentar el desarrollo local, el productor Heber Camejo brindará un taller de producción de Gírgolas. El mismo tendrá lugar el sábado 22, en la quinta de Leotta en Palo Blanco, a partir de las 10 horas.

Los Gírgolas con una variedad de hongos comestibles, agroecológicos que se pueden cosechar en un balcón o un pequeño pedazo de tierra.

Se trata de un alimento saludable y fácil de elaborar, y si se respeta el proceso de producción el producto se obtiene entre los 90 y 120 días.

"Esto es algo muy simple. Lo puede hacer desde un chico de cinco años a una de cien. Además, tiene mucho valor y un muy buen mercado", destacó Camejo.

En esta oportunidad la gente se podrá llevar una porción para iniciar su cosecha, pero el que quiera obtener mayor insumo podrá comprar la cantidad necesaria.

Los interesados se pueden comunicar al  221 641-1219 (Heber), o enviando un mail a [email protected].