El encuentro se realizará el jueves 29 de octubre, a las 10, en el CAPS N.º 17, ubicado en calle 45 entre 171 y 172. Se entregarán semillas y plantines. El técnico en agroecología Tomás Bejger adelantó los contenidos y destacó la importancia de acompañar a quienes comienzan a producir sus propios alimentos.

La Municipalidad de Berisso realizará un taller de huerta en el barrio Santa Teresita, con una propuesta introductoria destinada a personas de distintas edades y niveles de experiencia. La actividad tendrá lugar en el CAPS N.º 17 y abordará herramientas para iniciar y sostener una huerta desde una perspectiva agroecológica.

En diálogo con este medio, Tomás Bejger, técnico en agroecología y tallerista de la Dirección de Agrarios, dependiente de la Secretaría de Producción municipal, explicó que la iniciativa surgió a partir del contacto entre un integrante del área y la unidad sanitaria.

“Este taller puntual surgió por demanda de la unidad sanitaria y, según nos cuentan, también de los vecinos de la zona”, señaló. Según indicó, desde el centro de salud destacaron la buena convocatoria que tuvieron otras actividades vinculadas con la temática.

La propuesta forma parte del trabajo que el equipo desarrolla en distintos espacios de la ciudad. Bejger mencionó experiencias en el predio 6 de Agosto, otras unidades sanitarias y escuelas, con contenidos que se adaptan a las temporadas de siembra y a las necesidades de cada comunidad. Entre los temas abordados se encuentran la preparación de compost, tierra y sustratos, además de fertilización y biofertilización.

Herramientas para empezar y sostener una huerta

Uno de los objetivos del encuentro será fortalecer el vínculo de la comunidad con el ambiente y ofrecer conocimientos que permitan superar las dificultades habituales de los primeros cultivos.

“La idea es que los vecinos se animen a hacer su huerta. Hay que tener ciertas consideraciones para no frustrarse”, expresó Bejger. En ese sentido, explicó que la aparición de insectos o enfermedades puede desalentar a quienes recién comienzan, por lo que consideró importante construir una mirada integral sobre la producción.

El taller será introductorio y buscará contemplar tanto a quienes no tienen experiencia como a quienes ya cultivan y quieren compartir dudas o incorporar herramientas.

“La idea es llevar información básica y ver con qué nos encontramos, porque siempre tenés al que empieza de cero y al que ya tiene un poco más de experiencia”, sostuvo. El técnico también recordó que el área realiza talleres infantiles, con dinámicas diferentes de las destinadas a adultos.

Cultivar, compostar y aprovechar recursos

Durante la actividad se trabajará sobre la huerta de primavera-verano. Entre los cultivos mencionados por Bejger aparecen el zapallito, el tomate y la berenjena, además de otras especies hortícolas que forman parte de las propuestas del área, como remolacha, perejil, zanahoria y lechuga.

El enfoque estará puesto en la producción agroecológica y en el uso de bioinsumos para la fertilización y el manejo de plagas y enfermedades. La preparación de compost y sustratos también integra los contenidos que el equipo promueve en sus capacitaciones.

Además, durante la jornada se entregarán semillas y plantines a los participantes, según se informó en la convocatoria.

Saberes populares y condiciones locales

La relación entre los conocimientos técnicos y las prácticas transmitidas entre generaciones será otro de los ejes del intercambio. Como ejemplo, Bejger mencionó la creencia de que golpear un limonero favorece su producción, una práctica sobre la que aclaró que no cuenta con una comprobación científica que permita respaldarla.

Sin embargo, explicó que su intención no es descalificar los saberes populares, sino abrir preguntas sobre su origen y sus resultados.

“No voy con un plan de decir ‘esto no funciona, esto es así’, sino de debatir sobre eso y preguntar por qué creen que funciona”, expresó.

Para el tallerista, ese diálogo también permite reconocer las particularidades de cada territorio. Según explicó, cultivar en Berisso implica considerar factores como la humedad, las inundaciones, los terrenos bajos y la presencia de suelos arcillosos.

En ese marco, destacó que las experiencias cotidianas de quienes hacen huerta aportan conocimientos para buscar alternativas adaptadas a las condiciones locales.

Horario y lugar de encuentro

El taller comenzará el jueves 29 de octubre a las 10 en el CAPS N.º 17, en calle 45 entre 171 y 172, en Santa Teresita. Según adelantó Bejger, se prevé que finalice alrededor de las 11.30. La convocatoria incluye la entrega de semillas y plantines.

Para quienes deseen acercarse al área, el técnico informó que el equipo atiende de lunes a viernes, de 8 a 14, en la sede de la Secretaría de Producción, en el ex edificio Swift. La dirección publicada por el municipio es avenida Montevideo y calle Nueva York, segundo piso del edificio del Polígono Industrial.