El reciente aumento del 12 % en el precio del pan comenzó a hacerse notar en Berisso, aunque no todos los comercios aplicaron la suba de inmediato.

Sobre la avenida Montevideo, dos panaderías reconocidas de la ciudad, “La Fenicia” y “La Bollería”, muestran diferencias en precios y perspectivas.

En “La Fenicia”, la docena de medialunas se mantiene a $ 7.600. La dueña señaló que aún no modificó los precios, ya que “no aumentó el valor de las harinas”, aunque reconoció que el incremento podría trasladarse al mostrador en las próximas semanas.

En cambio, La Bollería ofrece la docena a $ 12.800, reflejando un valor más ajustado al nuevo esquema de costos que afecta al sector panadero.

Y en el producto más importante, el pan, el kilo en la primera de las firmas se vende a $ 3.000 en tanto que en el restante comercio asciende a $ 4.200.

Más allá de las diferencias, los comerciantes coinciden en que la suba del pan impacta directamente en el bolsillo de los vecinos. En un contexto económico complejo, las panaderías intentan equilibrar los aumentos de insumos con la necesidad de mantener precios accesibles para los consumidores.