BERISSO, Septiembre 10 (www.BerissoCiudad.com.ar) El sábado 21 de septiembre, tendrá lugar en nuestra ciudad el 2° Concurso de comidas Típicas “Los sabores de Berisso”. Esta propuesta que tiene por objetivo recuperar las recetas de padres y abuelos, intenta llegar a todo el pueblo de Berisso y la región, a fin de que las familias puedan contar sus historias a través de un plato típico, y de esta manera poder ampliar el perfil gastronómico- cultural de las colectividades.

El concurso es organizado por “Los sabores de Berisso”, coordinado por Stella Loholaberry y cuenta con el auspicio de la Subsecretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso.

Los interesados en participar de este concurso, que se concretará el 21 de septiembre a partir de las 10 horas en el Hogar Árabe Argentino (calle 11 entre 162 N y 163) pueden inscribirse, hasta el 13 de septiembre, a través de dos vías: www.facebook.com/lossaboresdeberisso o bien por mail a [email protected]. Allí podrán acceder a la planilla de inscripción, base y reglamento.

Cabe mencionar que el concurso se desarrollará en una categoría única y los platos serán evaluados por un jurado integrado por profesionales de la gastronomía, de renombre y experiencia como el chef Juan Manuel Herrera; José Boccardo y la antropóloga social Lic. Sara Nora Rabuszko. Serán premiados el primero, segundo y tercer lugar y todos los participantes recibirán diplomas que acrediten su intervención en el concurso.

La propuesta se suma a los festejos de la 36º Fiesta Provincial del Inmigrante que tendrá lugar en nuestra ciudad del 4 de septiembre al 13 de octubre. (www.BerissoCiudad.com.ar)