BerissoCiudad visitó en vivo el stand de la Quinta de Miguel, Isla Paulino, y conversó con Andrea “La Tana” Ruscitti sobre una producción artesanal que conserva la tradición familiar y sigue creciendo con nuevas propuestas.

La productora contó que sus sabores no solo acompañan a quienes los eligen, sino que también los hacen “viajar en el tiempo”, una sensación que le provoca orgullo porque conecta a la gente con recuerdos muy queridos .

“Me llena de orgullo cuando la gente viene y me dice, Tana, abrí el frasco de dulce y me llevó a la casa de mi nona”, expresó, al remarcar el valor afectivo que tienen sus productos.

En esa misma línea, señaló que los sabores “viajan en el tiempo” y que eso la hace muy feliz, porque cada elaboración mantiene viva una historia familiar que sigue presente en Berisso .

“La gente que conoce el lugar sabe que es una quinta orgánica”, agregó, al referirse a la fruta fresca, los licores, los deshidratados y las cascaritas bañadas en chocolate como parte de una producción hecha a mano, con recetas heredadas y sin químicos .