BERISSO, Agosto 20 (www.BerissoCiudad.com.ar) El sábado 21 de septiembre, tendrá lugar en nuestra ciudad el 2do. Concurso de comidas Típicas “Los sabores de Berisso”. Esta propuesta que tiene por objetivo recuperar las recetas de padres y abuelos, intenta llegar a todo el pueblo de Berisso y la región, a fin de que las familias puedan contar sus historias a través de un plato típico, y de esta manera poder ampliar el perfil gastronómico- cultural de las colectividades.

El concurso es organizado por “Los sabores de Berisso”, coordinado por Stella Loholaberry y cuenta con el auspicio de la Subsecretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso.

Los interesados en participar de este concurso, que se concretará el 21 de septiembre a partir de las 10 horas en el Hogar Árabe Argentino (calle 11 entre 162 N y 163) pueden inscribirse, hasta el 13 de septiembre, a través de dos vías: www.facebook.com/lossaboresdeberisso o bien por mail a [email protected]. Allí podrán acceder a la planilla de inscripción, base y reglamento.

Cabe mencionar que el concurso se desarrollará en una categoría única y los platos serán evaluados por un jurado integrado por profesionales de la gastronomía, de renombre y experiencia como el chef Juan Manuel Herrera; José Boccardo y la antropóloga social Lic. Sara Nora Rabuszko. Serán premiados el primero, segundo y tercer lugar y todos los participantes recibirán diplomas que acrediten su intervención en el concurso.

La propuesta se suma a los festejos de la 36ª Fiesta Provincial del Inmigrante que tendrá lugar en nuestra ciudad del 4 de septiembre al 13 de octubre. (www.BerissoCiudad.com.ar)