BERISSO, Septiembre 13 (BerissoCiudad.com.ar) La Dirección de Salud de la Municipalidad de Berisso, órgano dependiente de la Secretaría de Promoción Social, invita a los titulares de carnicerías del distrito a participar del Programa "Carnicerías Saludables" que apunta a disminuir la prevalencia de bacterias patógenas en carne picada cruda destinada al consumo local.

Los interesados en ser parte de esta innovadora propuesta pueden inscribirse, hasta el viernes 30 del corriente, contactándose a los teléfonos (0221) 15 418 4841 o 464-5067 (int. 227) o por correo electrónico a [email protected].

Cabe destacar que el Municipio de Berisso es el primer distrito del país en impulsar un proyecto de estas características.

"Carnicerías Saludables” tiene como objetivo concientizar y formar tanto a comerciantes como consumidores, ya que culturalmente durante mucho tiempo se trabajó con modalidades que generan riesgos para la salud de la población, especialmente para los niños, como son las enfermedades urémicas.

El Síndrome urémico hemolítico es una enfermedad infecto-contagiosa que se caracteriza por insuficiencia renal, anemia hemolítica microangiopática, trombocitopenia, defectos de la coagulación y signos neurológicos variables. La misma es más común en los niños y se presenta frecuentemente después de una infección gastrointestinal. (BerissoCiudad.com.ar)