Ganador en la Fiesta del Vino

Fernando Yarra: “Este reconocimiento es un mimo a un trabajo que se hace en familia y con mucho cuidado”

Los ganadores de la categoría tinto seco de la costa.
Los ganadores de la categoría tinto seco de la costa.

Luego de la premiación en las distintas categorías en el marco de la 22° Fiesta Provincial del Vino de la Costa, algunos de los ganadores dialogaron con FM Berisso Ciudad, transmitiendo su alegría ante semejante reconocimiento.

Fernando Yarra, ganador en la categoría tinto seco de la costa, aseguró que el galardón "representa un mimo, un reconocimiento a una tarea que se hace en conjunto, en familia, que la hacemos con mucho cuidado también para la historia de Berisso, la uva Isabella y el vino de la costa".

Asimismo, manifestó que el vino de la costa, en los últimos años, fue evolucionando "gracias siempre a un Estado presente, con las universidades, con el municipio y con distintas organizaciones, entre las cuales está también la Escuela Agraria, que se ha ido tecnificando", y valoró la destacada participación de los estudiantes de ese establecimiento.

En esa línea, una colaboradora de la escuela que acompaña a los chicos en el proceso destacó que "todo lo hacen los chicos con productos de acá, es todo autóctono", y resaltó el compromiso del alumnado: "Amo sinceramente que ellos saben lo que hacen, me encanta eso, que ellos se sientan, que pertenezcan, porque mi escuela es mi casa, yo voy siempre y ellos son mi familia".

Finalmente, Claudia Sepúlveda, merecedora del tercer premio en la categoría tinto seco de la costa, sostuvo que para la cooperativa que integra "es un honor tener un premio", y agregó: "Es un montón porque hacemos muchos litros, son 40.000 litros que elaboramos en nuestra sede y la Cooperativa del Vino de la Costa".

Por último, resaltó que la Fiesta del Vino es de suma importancia porque "representa los saberes, la cultura y la historia", y finalizó: "Además es importante porque cada uno de los puestos que hay acá, que son pequeños productores, gracias a un evento como este pueden tener su aguinaldo".

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